Amonaren Goxua

95%

Zenbatentzat

5 lagunentzat

Denbora

40 min

Gustuko duzu?

Amonaren Goxua – 

Amonaren errezetak

Gure eskuetara iritsi diren orri zahar koipetsu batzuetatik Amonaren errezetak berreskuratu ditugu eta hemen dakarzkizugu, edonorena izan litekeen amonaren jakintza, eskua, maitasun eta goxotasunaz …

Postre gogoz gabiltza beti, badakizu, eta izenak dioen bezala gozoetan gozoena den eta gasteizen hain famatsu den amonaren goxua RZ dakarkizugu gaurkoan, arimaren plazer nahi eta behar tentakorrarentzat… Denak txundituta uzteko primerako errezeta, ama eta izebari bereziki gustatuko zaie bisitan datozenerakoligatzeko ere bai agian… Segi gozo, segi fin eta on egin! 🙂

 …

Osagaiak

  • Pastel-krema
  • 500 gr esne
  • 50 gr azukre40
  • gr maizena
  • 3 arrautza
  • Esnegaina
  • 200 gr esnegain
  • 20 gr azukre
  • Bizkotxoa (kaxakoa aukeran)
  • 50 gr bizkotxo
  • 50 gr ur
  • 20 gr azukre
  • kanela

Amonaren GoxuaErrezeta

  1. Krema: Jarri esnea irakiten.  Nahastu Maizena, arrautzak eta azukrea, gehitu esnea pixkanaka, jarri sutan eta irakin 5 minutuz. Gorde.
  2. Esnegaina: harrotu esnegaina azukrearekin, eta gorde gerorako.
  3. Prestatu bizkotxoak baserako, edo jarri kaxako bizkotxoak kanela eta azukredun esne epeletan.
  4. Jarri gainetik azukredun esnegain harrotu kapa bat, eta kapa honen beste pastel-krema kapa bat.
  5. Nahi izanez gero jarri azukrea gainetik eta erre, goxoki estiloan gera dadin.

Kasu!

Amonaren etxeko neurriak

  • Kafe koilarakada bat 5 gr.
  • Postre koilarakada bat 10 gr.
  • Zopa-ontzi koilarakada 15 gr.
  • Kafe kikara bat 100 gr.
  • Katilukada bat, 250 gr.
  • 20 gr gurin, pospolo kaxa baten baliokidea da.
  • 100 gr gazta, tabako kaxatxo baten baliokidea da.
  • Tomate estandar batek 100 gr. inguru pisatzen ditu.
  • Tamaina estandarreko 4 patatak 500 gr. inguru pisatzen dute.
  • Laranja estandar batek 200 gr pisatzen ditu.
  • Behatz loditik hatz erakusleraino iristen den azenario batek 50 gr. inguru dauzka.
  • Lekale eskukada batean 20-30 gr bitarte daude.
  • 100 gr irin 5 koilarakada dira.
  • kg 1 ogi 3 ogi handi dira.

Akaso!

Amonaren Goxua

gogokoa

Elkarbanatu & Inprimatu

94.736842105263 0 100 19

Iruzkinik ez

    Bidali iruzkin bat