Osin zopa

OSIN ZOPA – 

Gaurkoan asun edo osin zopa osasuntsua dakarkizugu, Eskandinavia, Finlandia, Irlanda eta Ekialdeko Europan oso ezaguna, Iran-en ere bai, denak txundituta uzteko, ama eta izeba bisitan datozenerako, ligatzeko ere bai agian… Segi gozo, segi fin eta on egin! 🙂

…

Osagaiak

• ondo garbitutako osinak
• 2-3 tipula txikituta
• 1 eskukada olo
• koilaretxo 1 oliba olio
• wakame zatitxo 1
• koilarekada 1 miso
• olo esnea
• 5-6 baso ur

…

Errezeta

1. Tipula oliotan pasa, gardendu arte.
2. Ura, wakamea eta olo-malutak gehitu, eta 15 minutuz sutan eduki.
3. Gehitu osina eta egosi 2 minutuz.
4. Sua kendu eta misoa gehitu, ondo nahastuz eta olo-esnea bota, zopa krematsuagoa nahi badugu.
5. Nahastu eta zerbitzatu.

…

Kasu!

B bitamina, C bitamina, K bitamina, kaltzioa, magnesioa, manganesoa eta zuntza bezalako elikagaien iturri dira osinak. Antiinflamatorioak eta antihistaminikoak ere badira, eta diuretikoak baita ere.

…

Akaso!

Udazken kalabaza zopa

Katu zopa

Osin zopa