Iker Martinez
“Iker Markinez Munduate (Beasain, 1974) KUKO JATETXEko sukaldaria da, Ormaiztegin (Goierri). Bere lehen liburua plazaratu du, «Euskal sukaldaritza praktikoa», izenburuak dioen bezala, geure lurreko osagaiekin, errezeta errazekin eta euskaraz.”
Iker Martinez
